新闻资讯
看你所看,想你所想

菌菇爆猪舌

菌菇爆猪舌是一道以鲜菌菇、猪舌头为主要食材的典型鲁式风味菜。

  • 中文名称 菌菇爆猪舌
  • 主要食材 鲜菌菇,猪舌头
  • 辅料 红椒、葱、姜、水淀粉
  • 调料 盐、味精、糖、料酒、酱油、油

菜名

  菌菇爆猪舌具有味道香浓、口感丰富、营养全面、强身健体的特点。

菌菇爆猪舌

材料

主料

  鲜菌菇、猪舌头。

辅料

  红来自椒、葱、姜。

调料

  盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

  1、猪舌洗净后切片,用热油滑熟后捞出。

  2、鲜菌菇洗净后适当改小一些备用。

  3、红椒切丁、葱姜切末备用。

  4、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。

  5、下入猪舌爆炒约30秒后烹料酒、酱油。

  6、加来自水,下入盐、味精、糖调味360百科后入菌菇焖烧至断生。

  7、下入红椒,大火收汤后勾芡即成。

  小提示:

  1、猪舌易熟,炸制时间不要太长。

  2、出锅前可以烹几滴醋,即解腻又提鲜。

转载请注明出处安可林文章网 » 菌菇爆猪舌

相关推荐

    声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com