时蔬焖年糕

时蔬焖年糕是一道家常美食，主要食材有年糕、油菜、胡萝卜、姜等。

• 中文名称 时蔬焖年糕
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 年糕、油菜、胡萝卜、姜等

菜名

　　时蔬焖年糕是一道极具鲁式风格的家常菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、低油低脂的来自特点。

材料

主料

　　年糕。

360百科辅料

　　油菜、胡萝卜、姜。

调料

　　盐、糖、番茄沙司、食用油。

制作步骤

　　呼明斗​1、年糕洗净后切条。

　　2、油菜切条、胡萝卜切丝备用。

　　3、生姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。

　　5、下入番茄沙司大火炒出红油。

　布　6、加水、加盐、糖调味后下入年糕焖熟。

　　7、加入油菜、胡萝卜后盖盖收浓汤汁即成。

　　小提示：

　　1、年糕条不要切得太粗。

　　2、配菜可以根据个人的喜好随意选择。