新闻资讯
看你所看,想你所想

酱烧鱼豆腐

酱烧鱼豆腐是一种食物,制作原料有大葱、姜、大蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、米醋、糖、香菜等。

  • 中文名称 酱烧鱼豆腐
  • 分类 家常菜
  • 口味 美味
  • 主要食材 大葱、姜、大蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、米醋、糖、香菜等

主料

  鱼、北豆腐

辅料

  大葱、姜、大蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、米醋来自、糖、香菜

制作步骤

批术  1

  买来收拾好的鱼,洗净,切成四段(鱼头、鱼尾和中间2段)失很正假步只,北豆腐切成1cm厚扬均水参怕的片,大蒜切厚片,香菜洗净切寸段

  2

  平底锅中放入油,烧至七成热后,放入鱼段,煎至两面金黄盛出

  3

  炒锅中放入少许步骤2的余油,油热后先放入葱姜蒜爆香,随后放入煎好的鱼段,调入料酒、米醋、老抽、生抽、糖和豆瓣酱,加入没过鱼的开水,水再次煮沸后,放入豆腐片,盖上盖子焖煮30分钟左右,打开盖子大火收浓汁

  4

  出锅后撒上香菜段

转载请注明出处安可林文章网 » 酱烧鱼豆腐

相关推荐

    声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com