醯

醯是会意字。读作xī。本意指醋，引申为用于保存来自蔬菜、水果、鱼蛋底、牡蛎的净醋或加香料的醋，也指酒。酰的旧称。

• 中文名称 醯
• 拼音 xī
• 部首 酉
• 字码 U+91AF
• 五笔 sgyl

词语解释

　　(1)〈文〉[名] 用于保存蔬菜、水果来自、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋 [pickles]

　　和用醯。--《礼记》

　　又如:醯醋(酸醋);醯酱(醋和酱。亦指酱醋拌和的调料)

　　(2)〈文〉[名] 酒 [wine]

　　如:醯醢(酒和肉酱);醯壶(酒壶)

　　(3)[名] 酰的旧称

音韵参考

宋本广韵

　　广韵目次:上平十二齐

小韵	压传者慢执　　反切	声母	韵母	声调	平水韵	等呼	韵摄	韵部	国际音标	罗马字
醯	呼鸡	晓	齐开	平声	齐	开口四等	蟹	齐	xiei	he360百科/xei

方言集汇

　　◎ 粤语:hei1

　　◎ 客家话:

　　[海陆丰腔] hi1

　　[客英字典] hi敌距席明1

　　[台湾四县腔] hi1

　　[宝安腔] hi1

　　[梅州腔] hi1

　　[客语拼音字汇] hi1

　　◎ 潮州话:hi1

古籍解释

康熙字典

　　【酉集下】【酉字部】醯 ·康熙笔画:19 ·部外笔画来自:12

　　《广韵》呼鸡切《集韵》馨奚切《韵会》《正韵》馨夷切，$音橀。《说文》酸也。《玉篇》酸味也。《广韵》酢味也。《礼·曲礼》醯酱处内。《史记·货殖传》醯酱千䬪。

　　又《释名》醢多汁者曰醯。醯，渖也。宋、鲁人皆谓汁为渖。

　　又《扬子·方言》徯醯，危也。东齐槣物而危谓之徯醯。

　　又虫名。《列子·天瑞篇》醯鸡生乎酒。《字汇补》蠛蠓，虫。一名醯鸡。

说文解字

　　【卷五】【皿部】醯

　　酸也。作醯以鱙以酒。从鱙、酒并省，从皿。皿，器也。呼鸡切

说文解字注

　　(醯)酸何密当社扩也。酉部曰。酸、酢也。关东谓酢曰酸。周礼醯人。掌共醯物。作醯㠯鱙㠯酒。鱙者鱱或字。从鱙酒、并省。从皿。皿、器也。器者、周礼所谓瓮也。呼鸡360百科切。十六部。