豆角番茄炒鸡蛋

豆角番茄炒鸡蛋是以鸡蛋、豆角为主要食材制作的美食。

• 中文名称 豆角番茄炒鸡蛋
• 分类 家常菜
• 口味 咸
• 主要食材 鸡蛋，豆角，番茄
• 工艺 炒

原料

　　豆角10根，西红柿1个来自，鸡蛋两只

　　辅料:味极鲜适末识差施毫量 糖1茶匙，盐1/2匙，葱花姜丝蒜片各适量

做法

　　1.豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出360百科，斜切细段.

　　2.西红柿洗净，切成细块.鸡蛋充客分打散，加入1/4匙盐拌匀探岁垂须存争报游.

　　3.锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出.

　　4.锅中再倒入油，烧热后，训让互跟加入葱花姜丝蒜片炒香，下入豆角，倒入味极鲜 。倒入西红柿块，加入糖和剩下的盐，翻炒至西红柿微微软烂.

　　5.倒入鸡蛋，翻炒均匀后，点入少许香油，关火出锅