生炒鸡枞菌

生炒鸡枞菌是一道美食，制作原料主从脚要有鲜鸡纵、水发鲍翅。

• 中文名称 生炒鸡枞菌
• 主要原料 鲜鸡纵，水发鲍翅
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 鲜鸡纵，水发鲍翅
• 适宜人群 老少咸宜

　　主料:鲜鸡纵100克、水发鲍翅120克

　　配料:银牙20克、芜荽10克、上鲜汤150克

　　调料:红醋30克、盐2克、鲜鸡汁2克、水淀粉适量、特制鸡油10克

来自　　制作方法:

　　①将水发鲍翅泡水发开放入盘中，下入良举顺木谈素高汤适量、葱2节、姜片2片，

　　料酒适量上笼蒸约30分钟。

　　②鸡纵入汤锅中氽水待凉，银牙处理360百科后放醋碟，鸡姒切丝放入盘底，

　　部分放盘边。

　　⑧锅上火，入鲜汤、精盐等调味，鱼翅出笼沥干水分放在盘中鸡纵上，

　　锅中汤汁用湿粉勾芡，加入鸡油淋在鱼翅上，跟芜荽、银牙碟，传莱跟红

　　醋碟上菜即可。