鲍鱼木耳汤

鲍鱼木耳汤是一道以鲍鱼、黑引过露压零木耳等为主要原料制作的汤剂。

• 中文名 鲍鱼木耳汤
• 主要食材 鲍鱼，木耳
• 辅料 盐
• 制作工艺 煮

原料

　　新鲜天然鲍鱼、天然黑木耳供湖拉我较连。

做法

　　把鲍鱼洗净放入汤碗，面上来自铺放已冲洗水泡过360百科的黑木耳和红萝卜丝、瘦肉丁，渗入沸汤，调放鱼露、味精、老酒、香油，放入蒸笼旺火蒸二十分钟，再入锅旺火煮，熟后香飘四邻，味道香美，食后回味无穷。