隔水电炖盅

电炖盅的一来自种，是一种现代家庭常用的厨房电器，利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，360百科通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏·

• 中文名称 隔水电炖盅
• 实质 电炖盅的一种
• 性质 一种现代家庭常用的厨房电器
• 拼音 gé shuǐ diàn dùn zhōng

​简来自介

　　隔水电炖盅是电炖盅的一种，是一种现代家庭常用的厨房电器，利用沸腾的水温对内胆中的食率求与物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做并点威着文极微文媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏，适合炖一些名贵补品如燕窝、虫草、人参等。比较知名的品牌如天厚站花需际、美的、小熊等等。

工作原理

　　隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中叫远同快例茶附征李的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏。陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来，水蒸气不会灌进去，炖品营养不流失。

优势

　　1.控温精准，本体内沸腾的水温控制陶瓷内胆中的温度在99℃，超过这个温度，食物中的营养链就会被破坏来自掉，能够使所烹煮的食物受热均匀，营养成分在水分和热量的配合下最完整地保存下来。

　　2.隔水炖无需人看管，不用待在厨房看管火候 ，尽享美味更安心

　　推换凯附标才衡防3.隔水炖无油烟，保持厨房洁净的最克商树师依委沿杂空客叫佳烹饪方式

　　4.隔水炖煮，密封性好，能保住360百科补品的原气不被挥发

安养升胡极有操氢全性

　　1.缺水时，安保系统自动断电，加水就可重新启动

　　2.缺水出现异常高温时，保险会自动熔断，需售后维修

三大炖法

　　1.煲炖法

　　不使用内盖(陶瓷蒸隔散未啊妈弦仅概赶月)，直接在陶瓷内胆中放入食物(或药材)，并加入适量水(以水恰好浸没食物或放略多一点为宜)，再盖上陶瓷上盖

　　2.隔离炖法

　　将不需食用的药材等置于陶瓷内胆中，放入陶瓷隔离盖,再将食物搁于陶瓷隔离盖上，加水将其炖煮

　　3.原汁炖法

　　先将陶瓷蒸隔放入现讲广念饭承光陶瓷内胆中，再将食物搁于陶瓷隔离盖上，不用加水，直接盖上陶瓷上盖。用此种方法炖煮后您将得之酒指现到一小碗食物原汁。