抗衰老的智慧

《抗衰老的智慧》是在2009年1月1日新华出版社出版的图书，作来自者是简·卡珀。该书主要讲述了衰老的原理，介绍了抗衰老的方法以及适合的食物等内容。

• 书名 抗衰老的智慧
• 作者 简·卡珀
• 译者 邱巍，张敏
• 出版社 新华出版社
• 出版时间 2009年1月1日

内容介绍

　　最来自新研究成果表明，衰老是可以避免的，甚至是可以逆转的。我们在日常生活中所摄取的大量维生素、矿物质、化学物质以及一些天然物质正是人类360百科千百年来苦苦找寻的抗衰老良药。不仅如此，大家还可源居以从本书中了解到西方人养生实践的奥秘，并从中深受启迪。

作者简介

　　简·卡珀为美国保健和营养学领域知名权威，《纽约时报》科学至谁站撰稿人。曾荣获美国有线电视新闻网(CNN)颁发的医学报道奖，著有多种保健与营养学专著及畅销书，包括《食物药理学》《神奇的食物--百种疾病的食物疗法》等。

目录

　　前言

　　引言

　　解开衰老之谜

　　第一部分 比攻装青春活力中的灵丹妙药

　　可随时取用的灵丹妙药

　　为了延缓衰老所必须服用的维生素:维生素E

　　使你长寿的最佳来自维生素:维生素C

　　变很呢刚析半限棉武步跑无处不在的抗衰老抗氧化物:B-胡萝卜素

　　快速改变老态龙钟和其他衰老问题的维生素:B类维生素

　　通向生命活力氢只距满建的护照:铬

　　让你的免疫系统重新焕发青春的矿物质:锌

　　必须摄取的抗衰老矿物质:钙

　　被人遗忘了的抗衰老武器:镁

　　使你保持年轻的特别矿物质:硒

　　抗氧化物中的佼佼者:谷胱甘肽

　　神奇的衰360百科老新终结者:辅酶Q-10

　　来功自欧洲的挽救大脑的植物:银杏

　　古老的抗衰老明星:大蒜

　　大量奇迹的来源:水果和蔬菜

　　预防衰老性委电疾病的有效食品:要杀鱼

　　亚洲人长寿的秘密:大豆

　　古老的长寿饮品:茶

　　第二部分 夺去你青春的物质

　　警惕令你衰老的脂肪

　　抑制促进衰老的肉类的作用

　　喝酒与衰老

　　用卡路里铺成的通向衰老之路

　　让铁离开身体

　　第三部分 无谓衰老的危险信号--解毒药和治疗方法

　　不要相信所谓老态龙钟的自然归宿

　　动脉血管不一定会老化

　　如何防止心脏的衰老

　　衰老写毒素是容易被.祛除酶

　　低下的免目分白操育居既叶疫系统功能可以得到恢复

　　逃离衰老的定时炸弹

　　癌症:可以逃避的灾难

绝告南声笑　　血压升高的秘密

　　谁说你一定会患白内障

　　第四部分 延缓和逆转衰老进程的最终方案

　　服用补充物抗衰老的策略

　　抗衰老的饮食策略