清汤羊肉煲

清汤羊肉煲是一道菜品，主料为羊肉、羊腿骨。

• 中文名 清汤羊肉煲
• 主要原料 羊肉，羊腿骨
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　主料:羊腿骨 羊肉,豆腐,白菜,香菜

　　配料:盐,料酒,醋,映皮至府唱宽每孜然面,白胡椒粉,鸡精,素他取居圆欢孔点花椒,大料,桂皮,葱,损将雷促就战收角叶姜

做法

　　1.羊腿骨来自洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中,加一点料儿剧车新酒,花椒,大料,桂皮,葱段,姜片,鸡精,倒入水360百科(多加些,依锅的大温犯谈小,可加入2/3锅即可),炖25-30分钟;

　　2.羊肉洗净切薄片,备用;豆腐切块,备用;白菜洗净活只世细汽,留菜叶,手撕成小片,兰层着蒸面准互扬组儿神备用;香菜洗净,切小段,备用;

　　3.将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中,开小火条希略费组被孩,依次放入羊肉,豆腐,白菜,豆腐,逐渐开大火,开锅后再次调到小火,盖锅盖炖2-3分钟,加入适量的盐,香菜,即可。