土豆番茄洋葱炖牛肉

土豆番茄洋葱炖牛肉是一道菜品，主料为牛肉、土豆、番茄、洋葱。

• 中文名称 土豆番茄洋葱炖牛肉
• 牛肉 500克
• 土豆 500克
• 洋葱 100克

材料

　　主料:演志浓得斤责天行矛牛肉500克，番茄500克，土豆(黄皮)500克，洋葱(白皮)100克，调料阀来自只询放:盐5克，姜5克，植物油25克

做法

　　1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，挨记陵去除浮承乌危沫，捞出再用清水洗净血污待用;

　　2.土豆削皮后切3厘米大小的块;

　　3.洋葱分成3厘米左右的片;

　　4.西拒纸盛愉才签红柿经开欢拘估水烫后，去皮，用手撕成小块;

　　5.锅内入油烧热至六七成热时，符应付放生姜片爆香炒一会儿;

　　6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤;

　　7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐。

　　8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。