虾米炒白菜

虾米炒白菜是一道以虾米、白菜、干香菇等为主要食材制作的美食。

• 中文名 虾米炒白菜
• 主要食材 虾米，白菜
• 辅料 干香菇
• 制作工艺 炒

原料

　　虾米5克，白菜250克，干香菇5克，盐、猪油、味精各适量。

制法

　　1、干香菇用温水泡1小时，去蒂，洗净后切设告浓花属维预丝;以温水浸泡虾米。

　　2、白菜取白菜心，洗净切成绍小段。

　　3、将油倒入锅中烧热，放入白菜炒至半熟，放入香菇、虾米稍炒后，加盐、清水适量，盖上锅盖焖透，起锅时加入味精即可明品积般差众晚管黄久谓。

食用功效

　　清热除烦，补中通便。对孕妇出现两腿抽搐症有疗效。