辛拉面

韩国独资上海农心食品有限公司生产的一款方便面，这个牌子的方便面在大中型超级市场很常见，味道确实值得称赞，价格在同类食品中位居首位。辛拉面是韩国很普通的一种煮食方便面，非常流行。

• 中文名 辛拉面
• 适宜人群 青年
• 副作用 无
• 主要原料 辛拉面，胡萝卜，洋葱，圣女果，火腿肠，小葱
• 发源地 韩国

​制作原料

原料

　　辛拉面一包、胡萝卜半 根、洋葱一小块、圣女果6枚、青椒红椒各半个、火腿肠半根、小葱一根。

辛拉面

调料

　　醋半勺、酱油半勺、蚝油一勺、辛拉面副本内 带调料粉、配成料汁A重老脚抗娘(调料可按照自己的口味任意搭配，如增加辣酱，减少来自蚝油之类，无限制)。

韩国拉面吃法

工具

　　最普通的小电饭锅。

黄治责简介

辛拉面

　　辛拉面其实就是韩式方便面，在我们看过的那些精致韩剧里面，无论是男女主角还是里面的甲乙丙丁，吃辛拉面是必定要出现的桥段，手持锅盖，把面放在锅盖里面边吹边吃，一边还要发出满足的赞叹声，让你觉得它真的是世界上最好的美味，不止在韩剧里，在日常生活当中，韩国人对辛拉面的热情一点都不含水分，他们把拉面当做美食，360百科当成改善伙食才会有的优待。

发源

辛拉面

　　在韩国，农心辛拉面被称为“拉面”，这是因为韩国饮食中没有像中国兰州拉面之类的手制拉面，它几乎是每个家庭不可缺少的食物，来自简单可口，价格实360百科惠。每次提到“拉面”操龙简其，韩国人都会一本正经地说：哥尔模告批积胡宜就足明“好吃！真的很好吃！”然后再问你喜不喜欢吃，如果你喜欢，就会和他们产生很大的共鸣，如果你说不喜欢，他们就会很奇怪地问你为什么，并露出失望的神情。

　　实际上，韩国是上世纪60年代才从日本引进农心辛拉面制作的。据说，时任韩国总统朴正熙为了能在数字上提升韩国大米的自给自足率，极力劝导民众吃面食以节省大米，没促结养更王型加想到农心辛拉面很快成为韩国人的至爱，其程度甚至超过日本人。据儿坏多著将很韩国食品行业协会今几儿年1月发布的统计显示，韩国2012年农心辛拉面消费量达到世界第六位，没副于否服举器动米帝输约占全世界消费量的3.6%，平均每人每年消费约71袋农心辛拉面，当之顶完无愧成为人均农心辛拉面消费或例比不袁开普秋便护量第一的国家。

口味营养价值

　　如今市场上流行的辛拉面，不但在品种上推陈出新，更是在口味上独树一帜。诸如红烧牛肉面、香菇炖鸡面、雪菜肉丝面等等，足以让消费者垂涎三尺。而这些农心辛拉面除了在味道上各有特色，在营养价值上也是首屈一指的。据专家认定，在普通的农心辛拉面食品中，富含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素这六大营养元素。

特色吃法

炒意面加“辛拉面”

　　难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

　　主料

　　意面 农心辛拉面 西检权主急细还红柿 洋葱 香菜 白菜

　　炒只聚培或意面加农心辛拉面的做法步骤

　　1. 先把意面和农心辛拉面煮到九成熟，煮熟后井免坚压看国纸仅气曾的面迅速放冷水里，待用时捞出

　　2. 把鸡蛋摊特盾复足战好放一旁备用

　　3. 把蔬菜切好，一会儿入锅的顺序是西红柿，洋葱，白菜，香菜

　　4. 底油，放葱花

　　5. 先放西红柿，倒入三勺酱油，一直把西红柿熬成酱。然后倒入洋葱、白菜炒熟，再把摊好的鸡蛋、煮好的面倒入锅里，放些番茄沙司（酱），白糖，炒匀即可

　　6. 盐酌情放，可以尝一下再放，最后放香菜，出锅！简单好吃！

韩式海鲜辛拉面

　顶场组接衡　难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

　　振才殖危续孩充夫内主料

　　辛拉面一包 鲜虾100g 突白贝100g 韩式辣白菜适量 鸡蛋1个 芝士1片 青菜适量

　　做法步骤

　　1. 锅里少许油大火烧红转中火把泡菜爆炒，炒出香味，大概一两分钟。

　　2. 泡军菜炒香之后加水转大火。水开放入白贝和虾。因为虾头有油，早点放去煮汤，汤会更浓香。

　　3. 水再次烧开就放辛拉面和肉轻跑标直迫给似概同烧青菜。辛拉面里面有调料，放一半分量就好了，因为泡菜已经有咸味。

　　4. 面煮两分半钟就可以了。在面快南找校觉除务曲模围好的时候放入鸡蛋，拌匀到汤里。

　　5. 面出锅就放上一片芝士，然后再淋汤，淋了汤后放紫菜在面。

获奖

　　2014年中国人喜爱的韩国品牌

辛拉面文化

　　韩国主妇喜欢在拉面煮好盛到碗里后盖上一片芝士，香港人吃农心辛拉面喜欢捞食，东南亚美食达人则把农心辛拉面做成pizza，如果你现在还在用沸水简单冲泡吃一盒农心辛拉面，那么你真的错过了享受美食的机会。 

　　韩剧《拉面人生》中，大奎和儿子每天吃煮面的场景令观众印象颇深。其实，世界各国还有很多美妙烹饪方法可以用来烹制农心辛拉面，更值得美食一族去尝试一下，下面就介绍几款。 

　　马来炒面是马来人非常喜欢的家常炒面，在新加坡和马来西亚等地的餐馆、街头小摊都可以看见它的身影。在家也可做简单即食的马来炒农心辛拉面，将锅烧热后，放入鸡蛋炒熟，再加入鱼饼、鱼片、虾，以及桑巴酱和辣椒酱一起炒香，这时候，就可以放入已经煮好沥干的农心辛拉面，用文火翻炒，让面条吸收味道，最后加进青菜、洋葱丝和西红柿，用猛火翻炒收尾。 

　　云吞面这种吃法，最早起源于岭南地区，后来在广州正式成形，至于兴盛期，却是在上世纪五十年代的香港，一直到现在，云吞面都是港式餐厅里最受欢迎的一道面食。制作云吞面的汤底很重要，考究的餐厅会用猪骨、瘦肉和鲜鱼做主料，辅以虾皮、虾籽、罗汉果、红枣和白胡椒，汤底事先熬成，颜色清澈。最后，把一袋农心辛拉面放入熬制好的高汤中，面条里再要放上一丝韭黄丝，增加汤底的鲜香之外，也使口感清脆。