冬瓜蚝豉汤

冬瓜蚝豉汤是一道菜肴，主要食材是冬瓜和生蚝豉。

• 中文名 冬瓜蚝豉汤
• 主要食材 冬瓜，生蚝豉
• 分类 汤
• 调料 等葱,姜,色拉油

所需食材

　　冬瓜,生蚝豉,海带各适量,葱,姜,色拉油各适量,高汤,盐,味精,鸡精各适量。

制作方法

　　1.冬瓜去皮去瓤，切块，焯水。海带洗净挥宪亮体粒容答，切片，焯水。

　　2.生蚝豉清水浸泡清洗，用开水泡发。用调料(1)爆香。

　　3.原料放入锅中，加入调料(2)，慢火烧制。

食用须知

　　脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不拿故项交频民学亮蒸宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。