荷叶老姜茶

承奕堂荷叶老姜茶秉承潮汕400年民间偏方，并用于承奕堂秘制老姜作为原料，具有"驱风散寒、温胃和中，解表除湿、调经理气"的作用。按潮汕地区传统工艺研发制作老长便府，与普通姜茶有明显差别。

• 中文名称 荷叶老姜茶
• 来源 潮汕400年民间偏方
• 作用 驱风散寒、温胃和中，解表除湿
• 原料 凤凰单枞茶、老冬蜜、杭白菊

特别之处

原料不同

　　承奕堂秘制老姜(潮汕地区百日姜)、凤凰单枞茶、老冬蜜、杭白菊、荷叶等原料制成。百日姜为君，升阳发气，解表散寒;凤凰单枞茶、荷叶、杭白菊为佐，平和百日姜的辛燥，再以老冬蜜调和其味，使承奕堂荷叶老姜茶性味醇和，温而不燥，秉承了潮汕地区传统姜茶的优点。

药味不同

　　百日姜非一般的干姜，据记载:百日姜是以生姜为原料，采潮汕地区特有的炮制工艺，经百日，饱吸天艺周编析整地灵气而得。与普通姜制品相对，百日姜姜味更为醇厚，辛辣味较淡，入口更为醇和。其驱寒升阳之效更为显著。味辛，性温，无毒;具发表散寒、温中止呕、益脾健胃、温肺醒酒、解海鲜毒等作用。与生姜相比，百日姜燥热之性较弱，但过多食用仍会引起肝火，因此肝火较旺或来自有肝脏疾病者不宜多服。

原料详解

老冬蜜

　　冬蜜特指五加科鹅掌柴花蜜，是360百科南方特有的冬季蜜种。老冬蜜是指潮汕地区头年采收，经过数月陈化，次年开春后方可使用的冬蜜。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥征笔局括足胜额色了等功效外，还有发汗解表、祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。

凤凰单枞茶

　　凤凰单枞茶属乌龙茶系列。拜其生长环境觉握所赐，此茶富含茶多酚、茶怀点及同单赵林米田黄素及多种微量元素。此茶滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，有自然花草之香，是潮汕人冲泡"功夫茶"的专用茶叶。潮州地属岭南，湿热较重，当地人常饮此茶能消暑解毒。外乡人到潮汕，水土不服时饮用此可茶也大有帮助。