旋转炉

旋且编段雷什转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室，通过热交换器和风机将热风送进炉膛，进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备。因为其通车二过热风加热，故亦称:"热风旋转炉"。该设新露备适合较大量产品生产。可以烘烤:面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉极诗振双流类、海鲜干燥等食品加工用途。

• 中文名 旋转炉
• 热    源 电力型、柴油型和燃气型
• 用    途 该设备适合较大量产品生产
• 别    称 热风旋转炉

旋转炉

　　旋转炉加热源一般常规有电力型、柴油型和燃气型三种，另外害三乡控此甚均万光还有油电混合型和燃煤型等。按产量的大小分有12盘、16盘、2来自2盘、32盘、64盘。按推车型号区分有平台式、吊钩式，单推车、双推车。按控制方式区分有传统仪表控制、智能PLC触摸屏控制、双模控制等。其材质外表和炉膛内部多为全不锈钢。一般罗盟剂但余劳夫甲践可以整机装运或散货发送并现场安装。

旋转炉

特点

　　1、台车式烘烤，整车推进推出，量大、省时省力，制品色泽一致，口感好;

　　2、查探补晚特殊风道设计保证对流充分，确保炉内温度分布均匀，三段式可调风口，适应不同制品、不同季节对烘焙质量的特殊要求;

　　360百科3、 设有自动抽风机构，开门时吸走热气，能有效防止热气扑面伤人;

　　4、特殊炉外斜板设计，可使门的开合自动升降，兼顾了台车进出及密封保 温两方面要求;

　　5、 与相同产量的八凯息问脚决垂秋集互层炉相比具有节省空间、节省能源、节省人力;

　　6、 三层保温设计，热损耗少;

　　7、快、慢两种风速设计，使烘炉烘烤不同食样品时，通过选择热风循环速度，以达到烘烤速度与质量的协调统一;

　　曾官律无庆处危旧节握视8、 开门后转盘自动定位停止，能方便台车进出;关门后自动核领界运转，能提高运行效率。

　　9、 设有计时功能，便于控制烘烤时间自动控制;

耐顾社诉甲市政阿河宗善　　10、加热系统、传动系统、抽风系统、快慢风电机系统都有异常监控装置，当系统出现异常时，操作界面一目了阳然;

操作来自规程

　　一、 旋转烤炉的操360百科作必须由接受过培训并考核通过的人员操作。

　　二、 运行前的准备:

　　1、确认电源是否正常;

　　2、确认炉内无异物。

　　3、确认排烟系统工作正常。

　　三、 开、停机们款识顺序:

　　1、开机时先打开电源，选择烘烤温度财内容注半状及时间，进行预热，待达到预热温度时，开启炉门将烤车推入炉内，关闭炉门，选择烘烤时间，按下启动按钮，烤炉开始工回航业然酸众微作;

　　2、停机时先取出炉内烤车，关闭系统，进入睡眠状态后，再关闭总电源即可。

　　四、 安全使用注意事项:

　　1、在使用时谨防烫伤。

　林茶　2、作业前及作业后社程助进呀世事面烟致沉必须及时清理残渣并消毒。

　　3、如发现烤炉有任何异常情况，请及时告知工程人员

保养

日保养

　　等炉子完全冷却后，用温水配厨房清洁剂来清洁炉子内部，玻台向批权千璃及外表。擦拭过程中，不得用炉子清洁剂或任何含有酸性及漂白剂的物质，也绝对禁止用钢丝绒或金属降刷，应该用软布配清洁的温水，而且要保持布的湿润，不要湿到滴水即可，用同样的方法清洁各类台车。

　　对于使用油炉的客户，每天使用前需要检查油箱内柴油的贮量，以确保机器在使用中不至于断油，每天工作完毕后用清洁剂和软布擦拭油箱外部，及关闭油阀。

毛省所马年冲案风月保养

　　清洁水管滤芯，把滤芯拆下后用水清洗干净再装回，然后打开水源检查是否有漏水现象

　　用黄油润滑台车主轴轴承及台车脚轮座，如发现有损坏应立即更换

　　检查链条张力，以手推链条直线中段可调动距离为10mm为基数来进行调节，并给链条涂上润滑油

　　用黄油润滑大门上下轴及门锁机件，以确保大门开关自如并无异响或不便

　　打开维阀门(对使用油炉的客户)清扫燃烧机周围的粉尘与垃圾，并用湿布擦拭地面板材，再者拆影可手验左作夜克验精普下油箱上下小滤清器的芯子，对其及内腔用高压空气进行喷洗。

季保养

　　用软毛刷及吸尘器清洁所有的电器元件及接线端子和电机外壳，循环风扇和排气扇叶片

　　检爱接形乙山热析简机义查并测试控制系统，测试温度保宣未兰兰青县再动证能正常关闭，测试温思脸便甲娘命玉控器及热维护器工作是否正常。

　仅队测地　检查门封条是否完好，如有损坏则必须更换，以确保其保温效果

　　如炉内水管发生堵塞，则必需拆下水管、右侧内板、蒸汽管进行全面清手杀值地河断触帝着群述洗，必要时更换水管及蒸汽管

　　检查日光灯管有无损坏

　　对使用油炉的客户，应每一季度对燃烧机做一次全面检查，以便及时发现问题，消除隐患，把燃烧机调试到最佳工作状态社武即祖倍精坐三混理，并去除燃烧机上的积碳。

年保养

　　除坚持以上外，每年还有进行一次全面的颐养。

　　使用斤束史皇电炉的客户，每年由专业人员对转炉的各类电机做一次全面检查，以便及时发现问题，以及对电热管做一次测试，看是否有电热管损坏，以确保整个转炉的升温良好。

　　使用弱油炉或气炉的客户，每年必需由专业人员对转炉的各类电机做一次全面的检查，以便飞发满联治及时发现问题，以及整个热交换器做一次全面清洗。方法为:把燃烧机拆除，使用高压空气对热交换器内部喷射，使依附在板材上的积炭与板材分离并被吹出热交换室，以保证热交换器内部的清洁，来延长使用寿命。