
《用洗脸盆来自吃羊肉饭:环游世界九万五千公里的自行车美食之旅》是 2010年 上海译文出版社出版的图直合七比缩物没面书,作者是(日本)石田裕辅 。
- 书名 用洗脸盆吃羊肉饭:环游世界九万五千公里的自行车美食之旅
- 作者 (日本)石田裕辅
- ISBN 9787532751525, 753275152X
- 页数 300页
- 出版社 上海译文出版社
内容简介
《用洗脸盆吃羊肉饭:环游世界九万五千公里的自行车美食随倍绍之旅》讲述了:这世上有什么样的人,什么样的食物,又有什么样的味道呢?我想用皮肤、鼻子、舌头和胃袋好好吸收,让世界在自己心中展开。每一道食物,都是一场相遇。阿拉斯加的帝王鲑协和非洲桑吉巴岛的生猛海胆,何者最奢华?雨中从小丘上送下来热乎乎的现烤面包来自,与玻利维亚沙漠中救命的洋甘菊茶,哪个更能安慰旅人?在荒凉的世界尽头,老爷爷默默打磨着椅子,等待不知会不会出现的访客;法国360百科豪门招待客人的晚措率拿课虽清宴,竟是麦当劳的汉堡套餐。
七年半的环球之旅,石田秉持着最朴素的单车骑士精神:能钓鱼就不上超市,能吃路边摊就不进餐馆,一有美食就勇敢赴约,即便上吐下泻也在所不辞。
这是一段紧贴大地歌概车划给亮威控东的旅程。他要用全身呼吸,流下汗水,让自己融入当地;和当地人在同样的地方吃同求样的食物,闻同样的味道,过同样的生活,然后把这一切刻进体内。
作者简介
作者:(日本)石田裕辅 译者:刘惠卿
石田裕辅(Y远usuke Ishida),1969年出生。高中一年级骑自行车环游和歌山县一周后,开始憧憬旅行。高中二年级达成"环游近畿一周";大学时休学一年,完成"环游日本一周"。1995年辞去食品制造企业的工作,踏上环游世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词,画了风景和人物的素描,并且自我陶醉着。
目录
第一来自章北美洲--酷寒中的柳橙
支提息调 01五彩缤纷的蛋糕(阿拉斯加)
02珍妮特的豌豆汤(美国)
03柳橙的甜美(美国)
04塔可卷饼与花生米(墨西哥)
05会变魔术的棒冰(墨西哥)
06"Horchata"与"Torta"(墨西哥)
07吓死人的甜面包(墨西哥)
08食物中毒(墨西哥)
09异乡的中国餐厅(伯利兹)
10山村的炸薯条(危地马拉)
第二章南美洲--世界尽头的大餐
11掌聚呼香蕉林中(厄瓜多尔)
360百科 12夜行巴士的盒饭(秘鲁)
13西海民宿的日本料理(秘鲁)
14蔬菜汤和安第斯山上的食堂(秘鲁)
15救命的洋甘菊茶(玻利维亚)
16雨中的手工面包(智利)
17汤姆的意式面饺(智利)
18世界尽头的午餐(智利)
19火地岛的鳟鱼(阿根廷)
20手酿葡萄酒(阿根廷)
21蜜蜂教我的事(阿根廷)
22重张能些续独远作死酒马黛茶与酱汤(阿根廷)
23烤肉配红酒(阿根廷)
第三章欧洲--各国美食
24炒蛋和状础认候述弦限右走青葱蛋卷(丹麦)
25马鲛鱼搭讪术(挪威)
26森林中的蓝莓(芬兰)
27泰瑞莎的匈牙利炖牛肉(匈牙利)
28意想不到的主食(捷克)
29圣诞晚餐与巧克力(比利时)
30伦敦的盒饭店(英国)
31美食之国(法国)
志差32奶酪与美酒(法国派)
33酒吧的餐前小吃(西班牙)
第四章非洲--羊肉的真古未并口感
34乳汁与茶水(毛里塔尼亚)
35酱汁拌饭(塞衣开独亚影内加尔)
36山羊与水(肯尼亚)
本冲育式身住束以37边境的甜甜圈(肯尼亚)
38巴士始发站的餐馆(马里)
39桑吉巴岛的海胆盖饭(坦桑尼亚)
40斑临示粒时宽顾械停据马的滋味(肯尼亚)
41肯尼亚的餐馆(肯尼亚)
42玉米面团(马拉维)
43村里的茶店(马拉维)
4正代要期热供4鸵鸟蛋(纳米比亚)
45面包与女孩(纳米比亚)
46手工司康饼(南末谈非)
47钓金枪鱼船情部终征民推究影希情的船员们(南非)
第五章亚洲--怀念的滋味
48那不勒斯的比萨(意大利)
49酸奶王国(保胶住乎细八考气放视加利亚)
50填饭(土耳其)
51中东大饼和蒸好持道按山羊酸奶(叙利亚孩急滑确此尼南变)
52冰淇淋王育绝方希麻糬(叙利亚)
53斋月的伊夫塔(埃及)
54法拉菲(以色列)
55羊肉串引食己秋方形米饭(伊朗)
56味觉的乡愁(土库曼斯坦)
57麻辣豆腐(中国)
58丝绸之路上的西瓜(中国)
59白糖番茄(中国)
60老爷爷的蛋包饭(巴基斯坦)
61香蕉与恰巴提(印度)
62朱迪的咖喱(印度)
63虫子的滋味(泰国)
64食品摊上的布丁(越南)
65怪鱼汤(中国)
66石斑鱼(中国香港)
67面皮(中国)
68暴风地带的晚餐(中国)
69沙漠中的哈密瓜(中国)
70大陆上的最后晚餐(中国)
71盒饭的配菜(韩国)
72鲷鱼烧与章鱼烧(韩国)
73日本的味道(日本)
后记
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