萝卜干炖小公鸡

萝卜干依府得用炖小公鸡是一道家常菜。

材料

　　小公鸡1只(约800克)，五来自香萝卜150克，葱花、姜片、香菇、精盐、胡椒粉、花生油、料酒、骨汤各适量。

做法

　　①将小公鸡去毛、内脏及杂质，斩成块状，洗净。

萝卜干炖小公鸡

　　②将企跑干行续针的萝卜干用温水浸泡360百科后切小块，香菇切成片状。

　　③锅加少许油烧热，下入葱、姜、鸡块煸炒，加萝卜干、香菇和汤炖至冲由鸡肉熟烂、汤汁浓厚，加调料，撒胡椒粉即可。

　　小贴士

　　鸡肉比猪肉、牛肉等肉类具有明显的低脂低热

　　小诀窍:

　　特点，肉质也更爽口香嫩，而且营养丰富，是减肥者的理想食品。