炒血豆腐

炒血豆腐是川渝一带的传统风味名菜，属于川菜系。几可审世理案差临把血豆腐切成块蒜切成沫，红椒切块，把血豆腐在热油里炸一遍，炸到表面微微发黑就可以先装盘，锅中放油爆香蒜沫，把红椒放进去煸炒一下，再放入炸好的血豆腐，放盐和生抽翻炒均匀就可以。

简单易做的菜，猪血豆腐，加点大蒜一起炒，很快就弄好

• 中文名称 炒血豆腐
• 英文名 Blood tofu stir fry
• 主要食材 豆腐，大蒜
• 分类 川菜系
• 口味 咸辣味

食材

　　血豆向别病育九非施说角限敌腐250g、油10ml、盐2g、红椒20g、生抽10ml、蒜10g

做法

　　1、血豆腐切成块

　　2、蒜切成沫

　　3、红椒切块

　　4、把血豆腐在热油里炸一遍

　　5、炸到表面微微发黑就可以先装盘

　　6、锅中放油爆香蒜沫

　　来自7、把红椒放进去煸炒一下

　　8、再放入炸好的血豆腐

　　9、 放盐和生抽翻炒均匀就可以

营养价值

　　营养丰富。小孩子可以 尝来自试多吃一点儿。