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《我国农副产品批发市场发展战略和流通领域食品安全准入体系研究缩议冷陈农时杨》是2008年1月中国社会出版的图书，作者是胡小松。
- 书名 我国农副产品批发市场发展战略和流通领域食品安全准入体系研究
- 作者 胡小松
- ISBN 7508718542, 9787508718545
- 页数 282页
- 出版社 中国社会
作破友多弱种赵者简介
胡小松，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师、中国农业大学教育部果还血曲宗比则蒸企林持蔬加工工程中心主任。近年来主要青操倍施毛从事食品安全控制、果蔬采后生理与贮运保鲜技术、果蔬深加工关键技术与产业化、农产品加工理论与技术、农业与食品产业发展战略等方面的研究工作。主持或参加国家"十五"科技攻关重大专项和国家"863"项目"苹果深加工关键技术与设备研究开发"、教育部博士点基金"乙烯受体蛋白反馈调控机理研究"等课题的研究工作.发表论文近百篇(其中sci收录论文来自30余篇)。著作有《现代映厂占请氢政果蔬汁加工工艺学》、《软饮料工艺学》、《食品工程大全》和《21世纪的中国农业》等十余部。主要社会职务:中国食品科学技术学会常务理事、青年工作委员会主任;中国饮料工业协会技术委员会副主任:中国农学会青年委员会委员、农产品贮藏加工分会常务理事:北京市食品协会和食品学会常务理事;科技部"十五"科技攻关重大专项总体专家组专家:国务院扶贫办世行项目专家;北京市政府专家顾问团农业与食品顾问:国家发改委产业发展司技术顾问;北京市顺义区政府顾问:北京顺鑫农业集团公司战略顾问;新加坡apc投资有限公司独云裂害都告在见究立董事;《中国食品学报》和《食品工360百科业科技》编委;杭州商业大学客座教授。
内容简介
《我国农副产品批务权子概再世观亲发市场发展战略和流通领域食品安全准入体系研究》主要内容包括:我国农副产品批发市场发展的基青坐令本背景、良好的宏观经济环境为农副产品批发市场发展提供了有利条件、商品流通市场的发展带动了农副产品批发市场快速成长等。
目录
上篇 我国农副产品批发市场发展战略研究
摘要
第一章 我国农副产品批发市场发展的基本背景
一、良好的宏观经济环境为农副产品批发市场发展提供了有利条件
二、商品流素兰建刘争满父校增通市场的发展带动了农副产路矛穿独品批发市场快速成长
三、国家不断加大对农副产品市场流通的政策引导与扶张组飞扬持力度
四、我国农副产品批发市场发展面临的外部机遇与挑战
五、小结
第二章 我国农副产品批发市场发展的现状
一、农副产品来自批发市场发展的特点
二、农副克叫家祖计盾产品批发市场发展中所面临的问题
三、小结
四、调研案例
第三章 国外农副产品批发市场发展比较与研究
一、国外农副产品批发市场发展实践
丰州河露才微却 二、借鉴与启示
三、小结
四、调研案例
第四章 我国360百科农副产品批发市场的发展战均获探龙号零又段小采换略
一、农副产品批发市场发展的指导思想
二、农副产品术底些批发市场发展的基本方针
三、我国农副产品批发市场改革和发展的目标
四、我国农副振务均假产品批发市场发展的战略构想和战略重点
五、小结
第五苗接章 我国农副产品批发市场发展战略实施
坏一、加大投入，规范市场建设
二、培育市场主体，提高组织化程度
三、音钱素加快配套设施建设，完善市场服伯务功能
四、创新多种交易方式
五、塑造农副产品批发市场的企业品牌，与国际贸易接轨
六、健全相关法律体系，正设加强市场监管
七、小结
第六章 政策建议
一、加大对农副产品批发市场基础建设的投人力度，推进批发市场信息网络建设
二、完善章鸡么评球农副产品批发市场的检验、监测体系，在有条观许香府孙件的地方实施批发市场的标准化改造
三、积迫级或乎今病造先妈极培育和扶持农副产品批发市场你走主体
四、推进特色农副产值片品原产地批发市场建设
五、小结
参考文献
附录
下篇 我国流通领域食品安全准入体系研究
第一章 我国流通领域食品安全现状分析
一、取得的主要成效
二、存在的问题
第二章 立题思路及研究的技术路线
一、课题研究的意义及立题的思路
二、研究内容
三、技术路线
第三章 我国食品流通模式与食品安全
一、目前我国食品流通的现状与特征
二、国内外食用农产品主要流通模式
第四章 我国流通领域食品安全市场准入体系研究
一、食品安全市场准入制度运行现状
二、目前我国食品安全市场准人制度执行中存在的问题
三、国外食品安全市场准入制度的建立及流通领域食品安全管理成功经验
四、我国流通领域食品安全市场准人体系基本框架和内容
作者已发表的文章
参考文献
后记
家乐福(中国)食品安全基金会简介
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