龙皮糕

主料: 土豆适量 黄河滩红枣适量

配料: 加盐黄油适量 春卷皮适量 白芝麻适量

• 中文名称 龙皮糕
• 分类 点心
• 口味 香甜、软糯
• 主要食材 土豆、红枣

食材明细

　　主料: 土豆适量 来自黄河滩红枣适量

　　配料: 加盐黄油适量 春卷皮适量 裂原星井条汽白芝麻适量

制作步360百科骤

　　1.准备好原料然封汉笑的装烟象和配料。

　　2.家中有制滑看结是莲子的可以用莲子，放在高压锅隔水蒸熟压成泥即可。

　　3.土豆去皮切成薄片，放在蒸锅内隔水蒸10分钟(时间得根据你切的片调整)。

　　4.蒸土豆时，我们来处理红枣。红枣洗一下去掉核。

　　5.把去核的红枣切成碎末。

　　6.黄油放微波叮1分钟融化，因是冬天，室温很难化的。夏天可没第制重族织余以室温融化。

　　7.加适量黄油入红枣泥中，搅匀压紧，黄油不能加太多!

　　8.把蒸好的土豆取出，压成泥，也加入适量黄油搅匀。我没另加糖，红枣本身有甜味起盟分是承图，喜欢偏甜的可以再加点白糖。

　　9.把春卷皮切成两块，取一小块，在上面放上红枣泥。再放上土豆泥，从边缘卷起翻过去，压紧即可。

　　10.注意，我只用一层春卷皮，如果折叠后太多来难报月组备何造永音古，可以把多余的剪掉。不要像卷寿司那样卷很多层。用孙步星乡远排师同样的方法把剩余的料全做吸等提甚出缩职短白煤成卷。

　　11.在装卷的盘子上均匀的抹上黄油，或者花生油。防止卷在蒸的时候粘盘子。把做好的卷放在盘子上，不要重叠，并排的话中间也要留空隙。防止蒸时皮粘在一起。

　　12.做好的卷程上素刑文非社然片放在蒸锅内隔水蒸1分钟甲鲁距余，注意要等水开了再上锅。

　　13好.蒸好的卷稍放凉后取出，轻轻的拿起一条，用剪刀剪成段码在盘子里，撒上芝麻点缀即可。

　　14.剪的时候，剪刀要从红枣泥这边开始剪，土豆泥那边太软了,容易剪破。也可以等放凉点再剪，更容易。