野韭菜炒绿豆芽

野韭菜炒绿豆芽是一道菜名，主要配料有野韭菜、绿豆芽等。

• 中文名称 野韭菜炒绿豆芽
• 分类 家常菜
• 口味 韭菜芽脆，清淡爽口
• 主要食材 野韭菜，绿豆芽
• 功用 散瘀解毒，调和脏腑，温肾健脾

简介

原 料

　　野韭菜150克，绿豆芽400克，精盐3克，味精1克，植物油50克，生姜适量。

野韭菜炒绿豆芽

制法

　　​韭菜摘洗干净，切成约3厘米长的段。

　　绿豆芽摘去根须，洗净沥干水。

　　生姜去皮洗净切成丝备用。

　　炒锅上火，放油来自烧热，用生姜丝炝锅，倒入绿豆芽翻炒至断生，加入精360百科盐，翻锅即盛起。

　　炒锅服严他茶医奏上火，放入20克植物油烧至七成热，用精盐炝锅，立即倒入野韭菜急炒几下，再岁植倒绿豆芽，加味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。

特点

宜岩振乙伯激获皇方再轻　　韭菜芽脆，清传谈烧日践供外课独几淡爽口，散瘀解毒，调和脏腑，温肾健脾。