
萝卜丝酥是一道以白萝卜和冷水面团为主料的油炸食品。材料有盐 味精 胡群随李简交眼肥损模椒粉 香油 玉米胚芽油、白萝卜。
- 中文名称 萝卜丝酥
- 主要食材 冷水面团
- 辅料 玉米胚芽油、白萝卜
- 调料 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 香油5克
食材明细
主料: 冷水面团300克 面粉80克 玉米胚芽油40克 白萝卜1个
假里还承呼讨句 配料: 葱10克
辅料: 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 香油5克
制作步骤
1.先把白萝卜洗净。
2.刮干日另突去外皮。
3.切成可只长卷江斗代远带皮细丝。
4.锅里放水来自烧开,放入萝卜丝焯一下。
360百科5.盛出来过凉水。
6.用手挤去水分,葱切细末放入萝卜中。
7.放入盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用。
8.面粉倒入面板上扒个坑,倒入油。
9.和成油酥面团。
10.把两种面都揪成均匀大小的剂子。
11.把视依油酥包到冷水面团里。
12.擀成薄片,从内测卷起来。
13.再次擀开卷起来。
14.擀成薄皮,放入萝卜丝馅。
15.包起来收口向下。
16.烤箱200固掉司案物扩谁儿轴板费度加热5分钟,放入烤箱20分钟即熟。
17.取出来稍晾。
18.放入盘中即可。端上桌,外皮酥脆的萝卜丝饼就可以开吃咯~