大杂烩年糕

大杂烩年糕是一道菜品，主料为年糕、火腿等。

• 中文名称 大杂烩年糕
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有
• 副作用 无

材料

　　年糕200克、火腿100克、花菇3个、姜、蒜、蒜苗适量、盐适量、鸡精适量。

大杂烩年糕

制作方法

　　1、年糕切条烧开水焯软捞出;

大杂烩年糕

　　2、鸡蛋打散史血或细赶胶低裂、火腿切条、泡好的花菇切片备用;

　　3、姜蒜拍碎备用，蒜苗切小段备用;

　　4、鸡蛋煎出蛋皮盛出;

　　5、锅内放入少许油，加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水，水烧开后放入年糕火腿;

　　6、再次烧开后放入调味蒜苗就起锅即可。