红油拌豆腐

红油拌豆腐是一道菜品，主料是豆腐(北)200克等，配料是木耳(水发)50克，黄瓜100克等。

• 中文名称 红油拌豆腐
• 主要原料 豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 难度 简单

原料

　　主料来自：豆腐（北）200克

　　辅料：木耳（水发）50克，黄瓜100克

　　调料：红油15克，大葱15克，花椒油2克，醋15克，味精2克，酱油10克，白砂糖2克，香油5克

做法

　钱找静酒完协煤　1. 将豆腐切成丁；

　　2. 黄瓜切粒；

　　3. 发好的木耳、葱也切成同样大小的丁；

　　4. 锅内加水烧开，把切好360百科的豆腐、黄瓜、木耳、葱丁入锅烫一下，捞出晾凉；

　　5. 将红油、香油、花椒油、酱油、醋、糖、味精等调匀；

　　6. 浇在烫过的原料上即可。

特色

　　色泽美观，味辣，鲜嫩。