香脆椒黄金烹鲜鱼

本菜是一道辣味十足的川菜，鲜，香，脆，辣，温而不燥，够味够刺激。

• 中文名 香脆椒黄金烹鲜鱼
• 主要食材 鲜鱼鲈鱼
• 分类 川菜
• 口味 香，脆，辣

基本简介

　　原来自料:鲈鱼

　　辅料:香脆椒

　　调料:酱油

　　制作:

　　(1)将鲈鱼开背用鲜酱油略腌入味;

　　(2)锅内烧油，炸香鲈鱼;

　　(3)另起锅，用陈大妈香脆椒拌炒鲈鱼出锅。