苦瓜木耳炒鸡蛋

苦瓜来自木耳炒鸡蛋是由苦瓜、木耳、鸡蛋等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 苦瓜木耳炒鸡蛋
• 主要食材 苦瓜，鸡蛋
• 分类 家常菜
• 口味 苦味
• 主要工艺 炒

所需食材

　　鸡蛋两枚、苦瓜两根、木耳适量、葱一根来自、盐、蚝油、胡麻油、枸杞

制作方法

　　1、苦瓜切片用盐腌制十分钟。

苦瓜木耳炒鸡蛋(步骤1-6)

　　2、然360百科后用清水冲干净;

　　3、死意破城集紧养呢土孙需木耳泡开，撕成小块。

　　4、鸡蛋加盐，打碎，消跳销市作袁聚态信似小葱切碎。

　　5困望山续、苦瓜和木耳焯水备用。

　　6、鸡蛋炒熟备用。

　　7、锅底留油，炒香葱花。

苦瓜木耳炒鸡蛋(步骤7-1律兴0)

　　8、加入苦瓜和木耳炒匀，加一些盐。

　　9、放入鸡蛋炒匀。

　　10、最后加一些蚝油即可。

食用须来自知

　　苦瓜:

　　苦瓜气360百科味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。

　　具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清收农脚提呢心明目、益气解乏、益肾节密构至者边静利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。声三队企杀据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。