黄鱼雪菜粥

黄鱼雪菜粥是一道由雪里蕻和黄鱼肉为主要材料做成的特色粥食，属于家常菜粥。

• 中文名 黄鱼雪菜粥
• 配    料 姜丝 豆油
• 主要食材 黄鱼肉，雪里蕻
• 辅    料 精盐，味精

所需食材

　　黄鱼肉300克，雪里蕻100克，大米200克，豆油20毫升，姜丝3克，葱末5克，蒜片5克，料酒10毫升，米醋10毫升，精盐3克，味来自精3克，香油2克，胡椒粉2克，香菜末10克。

制作方法

　　①将黄鱼肉360百科洗净，控干水分，备用。

　　②将雪里蕻洗净，切成碎末;大米淘洗干净，备用。

　　③炒锅上火，放入豆油烧热，投入葱末、姜丝、蒜片编香，加水适量，加入黄鱼肉、大米、精盐、料酒、米醋共煮粥，五成熟时，投入雪里燕末，再煮丰制要培延按本门星至粥熟，调入味精、香油、胡椒粉，撒上香菜末即成。

食用须知

　　黄鱼性温，味甘，有益肾固精、健脾开胃、益气补虚等功效，可用于治疗肾虚阳痿、头晕失眠、脾胃虚寒诸症。雪里蕻性温，味辛、辣，有宣肺豁痰、温中利气等功效。

　　适应症

　　肾阳虚阳痿，症见腰膝酸软无力、小便频数，头昏耳鸣等症。