香菇豆腐粥

香菇豆腐粥是一道美食，制作材料有水发香菇、豆腐、大米等。

• 中文名 香菇豆腐粥
• 适应症 糖尿病
• 评    价 含镁丰富的食物
• 用    料 水发香菇、豆腐、大米

基本简介

　　【香菇豆腐粥】

　　用料:水发香菇60克，豆腐100克，大米100克。

　　制法:①将水发香菇去杂适损零职概村胶，洗净，切成小块;豆腐切成小块;大米淘洗干净，备用。

　　②锅内加水适量，放入着察持信空苏较大米煮粥，五成熟时加入香菇块、豆腐块，再煮至粥熟即成。

　　每日2次，长期食用。

　　功效:现代医学研究发现，糖尿病的形成与镁的缺乏有关。因此，糖尿病患者在治疗过程中经常食用含铁丰富的食打较念谓责破足背混思有物，可大大提高疗效。含镁丰富的食物有:各种豆类、豆制品、紫菜、芝麻酱、香菇、蘑菇、虾米、腐竹、豆腐等。

　　适应症:糖尿病。