香煎豆瓣茄子

香煎豆瓣茄子，是一道地方传统名菜，主料是茄子，配料是豆瓣酱，调料为食盐、糖等，通过油炸翻炒的做法而成。

• 中文名称 香煎豆瓣茄子
• 主料 茄子250G
• 配料 豆瓣酱一勺
• 辅料 油适量 糖适量 盐适量

食材明细

　　主料: 茄子25来自0G

　　配料: 豆瓣酱一勺

　　辅料: 油适量 360百科糖适量 盐适量

制作步骤

　　​1.茄子准备一根

香煎豆瓣茄子

　　2.洗净切成两断

　　3.切成五厘米长后再把一根根的茄子横切成半

　　4.热锅，加入适量的玉米油

　　5.把茄子铺在油锅里

　　6.小心地把茄子翻面

　　7.要小火哦，要不然会煎焦

　　8.这是六月鲜的豆瓣酱

　　9.放入一勺六月鲜的豆瓣酱

　　10.加点水，再加入分协调错希兴将资首件马适量的糖，盐

　　11.充同建模收汁就可以装盘了