蒜汁豇豆结

蒜汁豇豆结是以长豇豆，苦瓜为主料制作的来自菜品。

• 中文名称 蒜汁豇豆结
• 主要原料 长豇豆 400克，苦瓜 半个
• 是否含防腐剂 否
• 配料 醋 盐3克

材料

　　大蒜瓣 3个

　　蜂蜜 5克

制作方法

　　1.备料:豇豆角400克，苦瓜来自半个。豇豆角拦腰切一刀;苦瓜半个切圈圈。

　连律欢整诉析谈剂逐　2.大蒜瓣3个，剥皮，加3克盐，捣成蒜泥。

　　3.蒜泥加一小勺蜂蜜(大约5克)，加3小勺醋(大约10克)，搅拌均匀待用。

　　4.烧开水，开水里放一点盐，滴几滴食用油，开始焯豇豆角。豇豆角一定要焯熟了在捞出来，不熟的豇豆角吃了容易引起食物中毒!豇360百科豆角焯熟了捞出来过凉水，现在焯苦瓜，，苦瓜很容易熟，不可煮时间过久，煮时间过久会化掉的。

　　5.豇豆角和苦瓜都捞出来了，现在来做点细活。把豇豆角从苦瓜鱼赵混任圈圈里穿过去，再穿回来，打个死结，就像这个样子的。

　　6.最小的那两个苦瓜圈圈已经不是圈圈了，洞洞太小，只能穿一下挂在那儿了历。

　　7.这样把豆叶留府底低须十简落清头角结在调味汁里蘸一下吃。

小贴士

　　维生素:维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C

　　矿物质:铁质、镁质、锰质、磷质、钾质

　　蛋白质

　　叶酸

　　于每100克豆角，有47个卡路里，0克脂肪，0毫克胆固醇，4毫克钠 (0%每日摄取量)，8克碳水化合物 (2%每日摄鲜地市马转以罗友长资取量)和3克蛋白质 (5%每日摄取量)。豆角的维他命A相等于17%每日摄取量来自，铁质相等于2%每日摄取量，维他命C相等于31%每日摄取量，钙质相等于5%每日摄取量。(每日摄360百科取量数据是以2000年为标准队速科认，并需要按个人每日所摄取的热量为准则。)