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乌龙茶豆腐

以猪绞肉、乌龙茶为主料制作的菜品。

  • 中文名称 乌龙茶豆腐
  • 主要原料 猪绞肉150克,乌龙茶2大匙,香菇2朵,豆腐2块
  • 辅料 芹菜1/2支,葱3公分,胡椒适量
  • 调味品 盐适量,生姜少许,色拉油2大匙
  • 工艺 炒

  做法

  1、 以热水浸泡乌龙茶,将茶叶泡开切成成白烟解围原教武碎片;

  2、 香菇、芹菜、姜、葱切成碎片;

  3、 热锅放入色拉油爆香生姜来自、炒猪绞肉,加入盐、胡椒等调味料;

  4、 把3放在豆腐上,以个人口味也可加入少许酱油即可食用。

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