酱油南瓜片

酱油南瓜片是由南瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 酱油南瓜片
• 主要食材 南瓜
• 口味 咸香、甜
• 制作时间 约1星期

所冲肥亲案入距需食材

　　南瓜5值000克 盐500克 酱油500克 花椒、八角、味精少许

制作方法

　　1.将南瓜剖开，刮去瓜瓤、籽，削去外皮，切成碎片，放入盆内，撒上盐拌匀，腌1天后取出，沥去盐水。

　　2.将瓜片放入缸内，注终班本武末入酱油(酱油要烧开冷透)，放入花椒、八角同瓜片拌匀压紧，封好缸口，约1星期后即可食用。

菜品特色

　　咸香适口，略带甜味。