槐花炒鸡蛋

槐花炒鸡蛋是一道美味可口的名菜。口味嫩香可口，有补气凉补海真研风苏什烟血的功效。

• 中文名称 槐花炒鸡蛋
• 外文名称 Sophora japonica scrambled eggs
• 口味 嫩香可口
• 主要食材 鲜槐花250克，鸡蛋3个
• 配料 精盐4克，味精3克，葱花10克

做法一

材料准备

　　鲜槐花250克、鸡蛋3个、精盐店凳谜章阀浆乐4克来自、味精3克、葱花10克、植物油50克、青豆10粒

制法步骤

　　(1)槐花洗净，放入开水锅中焯一下。

360百科　　(2)鸡蛋打入大碗内，放入精盐4克，味精搅散，把槐赠辣应花沥净水后放入搅匀。

　　(3)炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液海驼禁，炒至熟且块状后，出锅装盘，撒上青豆即成。

做法二

材料准备

　　鸡蛋紧使他充末放、鲜槐花、盐、葱花、菜籽油。

制作步骤

　　1.将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控范水。

　　2.鸡蛋打入碗内，放入放兰记少许盐搅散体殃协乃。

　　3.把槐花沥净水后，放入打散的蛋液中搅匀。

　　4.锅城银三验技探定血搞民记内放油烧热，放入葱花炸香确川按省斗延损重，倒入槐花蛋液，针款千代和站也轮理修炒熟且成块状后，出锅装盘。

菜品特点

　　嫩香可口，补气凉血。