白灵菇烧羊肉

• 中文名称 白灵菇烧羊肉
• 主要原料 羊肉。
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 白灵菇、葱、姜。
• 调料 盐、味精、糖

菜名

　　白灵菇烧羊肉是一道非常受欢迎的鲁式小炒。具有味道鲜香、口感来自柔嫩、营养丰富、下酒下饭的特点。

　　白灵菇烧羊肉的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。

材料

主料

　　羊肉。

辅料

　　白灵菇、葱、姜。

调料

也尼考课含　　盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、羊肉洗净后切片。

　　2、切好的羊肉用料酒、酱油来自、盐、淀粉抓匀。

　　3、白灵菇洗净后切条，葱、姜切片备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入羊肉炸至断生后捞出。

　　5、锅中留底油，5斯己哥理兰成热时下入葱、姜炒香。

　想聚也养欢却标否改　6、下入羊肉、白灵菇炒匀后烹酱油。

　　7、加水、加盐、味精、糖调味后焖烧至白灵菇全熟，勾芡即成。

　　提示:

　　1、白灵菇易熟，不必焖烧时间过长。

　　2、调味以咸鲜香浓为好。