蜜汁糖醋排骨

蜜汁糖醋排骨是一种美食，主料有排骨等，口味酸甜。

• 中文名 蜜汁糖醋排骨
• 主要食材 小排
• 口    味 酸甜口味
• 注意事项 排骨要飞水

食材明细

来自　　主料: 小排适量

　　辅料: 葱剂河适量 酱油适量 盐适量 八角一颗适量 糖适量 醋适量 白芝麻或黑芝麻适量

制作步骤

　　1.小排飞水备用(水里放些优整调盐)，肉比较入味;葱打结备用

蜜汁糖醋排骨

　　2.锅里少许油，放入排骨，炒至表面有些酥脆即可

　　3.加水没过排骨，加入葱、大量的白糖(或蔗糖)、醋、八角、酱油、盐调味至喜欢的味道

　　4.水快烧干360百科时，依次加入芝麻、调好的生粉(生粉要加入少许的解久问施映醋，这样做出来的味道更有糖醋的香味)，待汁浓稠裹住排骨后即可装盘

小帖士

　　1、排骨要选肉比来自较瘦的小排，味道会更好，我是临360百科时兴起，用红烧做法的排骨凑合用的:)

　　2、糖醋排骨加盐、加酱油是为了让肉的味道更加的香醇，更有味道

　　3、排骨要飞水