红烧肉焖酸菜

红烧肉焖酸菜是一道简单的家常菜，主料是五花肉400g、油、盐、酸菜500g、叉烧酱、生抽、蒜头。

• 中文名称 红烧肉焖酸菜
• 主要原料 五花肉400g
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 广大群众

食材

来自　　五花肉400g、油、盐、酸菜500g、叉烧酱、生抽、蒜头

做法

　　若笔才够搞易临1、五花腩肉去皮洗净，切成小正方形

　　2、用冷水冲洗干净

360百科　　3、酸菜反复多洗几次，尤形善吗其菜叶的沙要清洗干净。然后切碎。

　　4、爆香蒜头

　　5、倒入切碎的酸菜炒干水分。加入糖蚝油调味，至于盐视酸菜的咸度而加减。

　　6、再次爆香葱头蒜头

　　7、倒入飞水的五花腩肉番炒。

　　8、倒入料酒生抽

　　9、加入两匙叉烧酱

绍重曲语强间纸谈扩费　　10、加入少量的水再加少量盐，大火煮开后小火焖25分钟

　　11、焖至收汁，铲起备用

　　12、焖完花腩的汁用来焖酸

　　13、在酸菜面上摆上猪皮朝上的红烧顾使或房核保肉即可。