鱼香榨菜粉

鱼香榨菜粉是一道美食，主要制作材料有粉丝、乌江涪陵榨菜等。

• 中文名称 鱼香榨菜粉
• 分类 特色菜
• 口味 咸香味
• 主要食材 乌江涪陵榨菜，粉丝

原料

　　乌江涪陵榨菜一袋 、提前泡发粉丝一把、绿豆芽少许

调料

　来自　豆瓣酱一勺 、植物油适量、醋确械运从地技掉而宽块少许 、熟白芝麻适量、葱碎少许、葱叶碎少许点缀用

做至时部候自脸林巴法

　　1.准备好所需要的原材料。

鱼香榨菜粉

　　2. 将泡好的粉丝沥干水分，豆芽掐头去尾摘伯药若灯受海洗干净，榨菜倒在盘子备用。

　　3.炒锅里倒入两勺植物油，油热后将葱碎爆香，倒入一勺豆瓣酱，小火炒出香味制。

　　4.将择洗好的豆芽和榨菜丝倒进去翻炒。

　　5.将泡好的粉丝倒进去，翻炒两下。

　　6.倒进去半碗清水翻炒两下，盖锅盖，小火焖两分钟。

　　7.倒进去少许香醋。

　　8.撒葱叶碎和少许白芝麻盛盘上桌即可。

　　耗时：15分钟

功效

　　消食积、利水、清热