人蔘鸡肉卷

人蔘鸡肉卷属于一道美食，主要是由人蔘须、鸡腿肉制作而成。

• 中文名称 人蔘鸡肉卷
• 分类 家常菜
• 主要食材 人蔘须、鸡腿肉

原料/调料

　　(1)人蔘须 1/3来自束

　　鸡腿 1只

　　水 3杯

　　(2)绞肉 3两

　　鱼浆 3两

　　葱 1360百科大匙

　　(1)盐 1小日匙

　　糖 1/3大匙

　　香油 2小匙

　　米酒 1大匙

　　(2)盐 1/2小匙

　　白胡椒粉 1/2令错小匙

　　糖 1/3大匙

　　棉绳 1条(60公分)

制作流程

　　(1)将人蔘须缺落背加水熬煮20分钟，过必手投顾源兵再加入调味料(1)调味待凉备用。

　　(2)将鸡腿去骨洗净沥干，用作法(1)材料浸泡4小时后取出鸡腿沥干，越色汤汁保留备用。

　　(3)将材料(2)与调味料(2)一起搅拌均匀备用许绍被查战斗浓与湖只困。

　　(4)将鸡腿肉铺平，再把作法3材籵置于鸡腿肉中间，然后将鸡县合未师青美注止欢式腿肉卷起并用棉绳固定，放入容器中再将作法(2)的汤汁加入一起蒸约30分脚吸支景成哥钟即可。