南瓜蔓越莓面包

南瓜蔓越莓面细包是一道菜品，主要制作材料有高来自粉250克、南瓜泥75克、蛋25克、细砂糖25克、盐3克、酵母3克、奶粉10克、水90克、黄油25克、蔓越莓干75克。

• 中文名称 南瓜蔓越莓面包
• 主要原料 南瓜，蔓越莓

食材明细

　　原料:高粉250克、南瓜泥75克、蛋25克、细砂糖25来自克、盐3克、酵母3克、奶粉10克、水90克、黄油25克、蔓越莓干75克

　　装饰:蛋液、南瓜子适量

制作步骤

　　1.将除黄油、蔓越莓之外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后，加入黄油打至扩展阶段。

　　2.加入剪成小粒的蔓越莓干揉匀。

　　3.基础发酵至2倍门大。

　　4.将面团分割成10等分。

　　5.滚圆排入烤盘。

　　6.温暖处发酵2倍大。

　　7.表面刷蛋液，洒适量南瓜子装饰。

　　8.170度烤25分钟。