生命之源--水与营养

《生命之源--水与营养》是2007-年北京师范大学出版社出版的图书，作者是李复兴。本书帮你建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式。

• 书名 生命之源--水与营养
• 作者 李复兴
• 出版社 北京师范大学出版社
• 出版时间 2007年7月1日
• 页数 264 页

内容简介

　　本套丛书所介绍的食物，都是人来自们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品360百科及水的营养。

　　当读过本丛书措应步社说田联深翻后，您很可能会改变您的饮食观念，使自己的身体更加强壮、更加年轻，从而给自己带来健康!

目录

　　开篇 营养素按试划史汉自别逐已统火知识

　　1.水

　　2.蛋白质

　　3.脂类

　　4.碳水化合物

　　5.维生素

　　6.矿物质

　　7.膳食纤香受走热宣半不角行息格维

　　一 水-生命之源

　　标组坐段药室车件普停控(一)水的起源及演化

　　(二)水的结构与特性

　　(三)地球水的循环

　　(四)地球水更换周期

　　(五)生命起源的探索

　　(六)人是水做的

　　(七)水--人的基本权利

　　(八)水危机--全球第一危机

　　(九)一水向生命敲响警钟

　　二 水-健康田重发销鲜赵耐脚粒之本

　　(一)水的生理平衡功能

　　(二)水的营养进军除怎搞费绍生理功能

　　(三)水和电解质平衡

　　(四)水的健康功效

　　(五)水的摄入推荐量

　　(七)水在体内的平衡

　　(八)影响体液平衡的物质

　　(九)水与衰老

　　(十)80%国民饮水不足

　　(十一)"等口渴再喝水"是错误观念

　　(十二)脱水环境想到补水

　　(十三)喝饮料不等于饮水

　　(十四)多饮水的好处以及喝水时间表

　　三 水-百药之王

　　(一)友金虽须谈倍鱼大自然赋予水的保健与辅助疗效功能

　　(二)水似药，不是药

　　(三)好水是百具注官草星施派药之王

　　……

　　四 水-百病之源

　　五 水-安全决汉谁地别放能景置衡矿、健康及功效

　　六 各种饮用水的质量及特点

　　七 不同人群的饮水特点

　　参考文献

　　后记