大饼包小饼

大饼包小饼是一道美味佳肴，主料是大饼，小饼。

• 中文名 大饼包小饼
• 原产 台湾台北市
• 创始人 陈庆昌
• 发源地 士林夜市

　　大饼包小饼为一种台湾台北市北区士林夜市五大招牌小吃之来自一(还有烩炒花枝羹、柠檬爱玉、士林大香肠、药炖排骨)，自1980年代流传至今;据说最早是相邻360百科两家店，一卖大饼一卖小饼，生意红以菜连普通，有天，两家店老板灵机一动，把大饼拿来包小饼，竟大受欢迎，从此诞生了大饼包小饼。

大饼包小饼

　　做法

　　制作油炸馅饼，是小饼奏武族传继注营众。

　　备妥面饼皮损坚，是大饼;把小饼置放于大饼里，拍松，再以大饼卷起，即可。

　　发展至今，馅料多达二十几种，营养丰富。

　　士林大饼包小饼的创始人陈庆昌原来在士林市场内租了一间店面卖起家乡的大陆饼─酥饼，不久他做锅饼的朋友前来投靠，两人便一起卖锅饼和酥饼。几年后这位老友病了，陈先生感念老友同甘共苦，而将锅饼与酥饼合而为一，成为今日的大饼(锅饼)包小饼(酥饼)。