泡辣萝卜条

泡辣萝卜条是一道以青萝卜、白酒、精盐等为主要食材深顾向开圆范制作的美食，具有酸辣爽口的特点。

• 中文名 泡辣萝卜条
• 主要食材  青萝卜
• 分类 腌制品
• 辅料 白酒

基本简介

　　原料配方 青萝卜5公斤 白酒100克 精盐30克 白糖500克 红干辣椒细末1财识但妒00克 蒜细末30来自0克

　　制作方法 将萝卜洗净，切成粗条，放在盆内加入盐拌匀腌一下(约20分钟)，然后挤净水分装入坛内，将辣椒末、蒜末、糖、酒倒入坛内拌匀、封口，放在阴凉处，5天即可食用。