韩国食客:酱菜·煎烤

《韩国食客酱菜·煎烤》是2009年吉林科学技术出版社出版的图书，作握府林著例思者是(韩)许万英，食客料理组。 该书介绍了32般务满与该五拉0道韩国传统菜肴的料理州值加丰神而具材料说明、饮食评价、烹饪知识、操作要点和关键步骤提醒等。

• 书名 韩国食客:酱菜·煎烤
• 作者 (韩)许万英，食客料理组
• 译者 金丽娜
• ISBN 9787538441413
• 页数 199

编辑推荐

　　韩国饮食·经典荟萃，前所来自未有的正宗料理全书

　　汇集320道韩国传统菜肴，4200余张彩图详解，带你品尝最正宗的韩食料理。

作者简介

　　许英万●《食客》作者简介 1974年在"韩国日报新人漫画展"中以《寻找家》获奖后，许英万正式出道，在之后的30年里他不断发表作品，在韩国漫画界获得了最高人气。许英万逐渐成为大漫画家开始被更多的读者项的民简那往认可。有一部分作品拍成了电影和连续剧，一些作品的收视率还曾经在韩国演播史中排名第一。 现在在韩国，许英万的《食客》漫画倍受瞩目，我们把他称之为--当今最受韩国人喜爱的漫画家。

目录

　　Part 01 准备篇

　　P来自art 02 料理篇

　　360百科鱿鱼烤串

　　口蘑烤肉

今科举向张吧排次院商　　香烤鲫鱼

　　烤八爪鱼串

　　酱柿子

　　岁酱猪蹄

　　南瓜炒虾仁

　　炒辣课椒

　　辣白菜炒八爪鱼

　　烤蘑菇串

　　牡蛎酱

　　酱秀珍菇

　　川椒青椒酱

　　大麻哈鱼子酱

　　鳕鱼子

　　鸡肉白菜汤

　　芥菜泡菜

　　包肉泡菜

　　萝卜带鱼泡菜

　　莲藕成菜

　　青国酱

　　豆腐虾酱羹

　　乳拌萝卜干

　　海带鲅鱼酱

　　酱干鳕鱼

　　辣酱小青鱼

　　负浓高轻座福无确烤兔肉

　　炸冰鱼

　　烤沙丁鱼

　前日头　盐煎猪排

　　烤鹌鹑

　　辣烤海鳗

　　炭火烤排骨

　　蔬菜包肉

　　煎成鲅鱼

　　煎肉馅海参

　　煎大蛤

　　煎沙参

　　……

　　Part 03 材料外篇