韩国食客:包饭·粥饼

《韩国食客包饭·粥饼》是2009年吉林科学技术出版社出版的图来自书，作者是许英万(韩)。 本书介绍了正宗的韩国料理及其料理的材料和步骤。

• 书名 《韩国食客:包饭·粥饼》
• 作者 许英万(韩)
• 类别 食客料理，料理全书
• 译者 金丽娜
• 出版社 吉林科学技术出版社

编辑来自推荐

　　前所未有的正宗料理全书，韩国饮食，经典荟萃。

　　汇集320道韩头发住国传统菜肴，4200余张彩图详解，带你品尝最正宗的韩食料理。

内容简介

　　●在本书中能够看到有关料理材料的详细说明，通过"食材要这样选择"可以选择更好的360百科材料，了解什么样的材料最新鲜，如何鉴别优质材料的真假。

　　●在每道料理前面，我们可以了解到对本道料理更多的饮食评价，包括饮食文化、营养成分、健康食疗等等。

　　●每道料理都配有详细的步骤图操作说明，通过"料理高手告诉你"可以了解到关于本道料理更多的烹饪知识、操作要点和关键步骤提醒。

　　●在每道料理名字旁，会提示这道料理的3点贴士:

　　分钟--制作此料理所需的时间。

　　千卡--以1人份为标准时计算的热量。

　　人份--料理计量是制作料理的最基本单位，如果以4人份为标准，酱菜、乳酱类以士吗功胡成在等是可储存的食品，因联叶据州间法者存依测此以1天的量为标准。

作者简介

　　来自许英万，《食客》作者简介，1974年在"韩国日报新人漫画展"中以《寻找家》获奖后，许英万正式出道，在之后的30年里他不断发表作品，在韩国漫画界获班要互适娘市害买肉次县得了最高人气。许英万逐渐成为大漫画家开始被更多的读者认可。有一部分作品拍成了电影和连续剧，一些作品的收视率还曾经在韩国演播史中360百科排名第一。 现在在韩国，许英万的《食客愿形笔切》漫画倍受瞩目，我们把他称之为--当今最受韩国人喜爱的漫画家。

目录

　　Part 01 准备篇

　　Pa差杆操青直帮rt 02 料理篇

　　珊瑚菜粥

　　豌豆粥

　　羊械级终绝斯己额委承酒栖菜荏胡麻粥

　　黄花菜饭

　　新芽拌饭

　　水芹拌面

　　八爪鱼面

　　豆馅蒸糕

　　艾叶饼

　　江米条

　　金达菜花饼

　　马蹄叶糯米包饧

　　米肠

　　东来葱饼

　　干甘苔饼

　　除皮叶饼

　　牛脊骨饼

　　牛皮莱粥

　　荏胡麻粥

　　红豆糯米团粥

　　鸡肉鲍鱼粥

　　大麦土豆拌饭

　　白豆土豆饭

　　土豆皮糕

　　白鳞鱼糕

　　角瓜饺子汤

　　鱿鱼拌面

　　小萝卜叶面

　　松仁面

　　凉豆关逐源军广序大四善究面

　　玉米片汤

　　包菜饼

　　专粳米花糕

　　黑芝麻饼

　　樱桃糕

织距演也　　鱿鱼米肠

　　生莱饼

　　海鲜蔬菜饼

　　豆腐饼

　　绿豆粥

　　南瓜粥

　　牛奶粥

　　Part 03 材料篇