维吾尔薄皮包子

维吾尔薄皮包子，是一种美食，羊肉200克、洋葱100克、面粉300克。

• 中文名称 维吾尔薄皮包子
• 分类 休闲美食
• 主要食材 ​羊肉200克、洋葱100克、面粉300克。
• 调料 胡椒粉、盐、植物油。

材料

　　羊肉200克、洋葱100克、面粉300克。

调料

　　胡位举宣椒粉、盐、植物油。

做法

　　1、羊肉洗净，沸水焯一下，洗去血水，剁成末;洋葱去皮，切成小丁。

　　2、将羊肉末和洋葱丁放入碗内，加入胡椒粉，盐、油和少量水搅拌均匀成陷。

　　3、面粉用凉水和成硬面团，搓成长条，揪成小剂子，用擀面杖擀成大薄皮;将拌好的来自肉馅包进包子皮里，捏成饺子状，放入蒸笼中蒸20分钟即可。