勃艮第香瓜

勃艮第香瓜，常见英文名为Melon de Bourgogn来自e。酿酒葡萄品种360百科之一，属于白色葡萄品种。用勃艮第香瓜酿制的蜜斯卡黛葡萄酒，成为了能花留世界上最友好、最清爽的海岸葡萄酒的代名词。

• 中文名称 勃艮第香瓜
• 外文名称 Melon de Bourgogne
• 原产地 法国
• 种植区域 法国、美国
• 用途 酿酒

英文别名

　　Auxerrois Gr血神帮哪持os, Biaune, Blanc de Nantes, Bourgogn你报料话厚列计e Blanche, Bourgogne Verde, Bourgogne Verte, Bourguignon Blanc, Clozier, Feher Nagyburgundi, 来自Feuille Ronde, Gamay Blanc, 360百科Gamay Blanc à Fe督苏落村乐审云本首uilles Rondes, Ga都光足吃祖造秋may Blanc Feullie队探仍部按会请s Rondes, Game Kruglolistnyi, Gros Auxerrois, Gros Blanc, Grosse Saint Marie, Lyonnais, Lyonnaise Blanche, Malin Blanc, Mele, Melon, Meurlon, Mourlon, Muscadet, Perry, Petit Bourgogne, Pe绝观照称我绍控tit Muscadet, Petite Biaune, Pe政月题报期toin, Petouin, Picarneau, Plant de Lons-Le-Saulnie, Roussette Basse, Später Weisser Burgunder振穿外科, Weisser Burgunder

原产地

　　法国

种植区域

　　法国、美国

详方价情介绍

　　勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)这个名字或许很多人没有听说过，但蜜斯卡黛(Muscadet)这个葡萄酒的名字为很多人所熟悉。它是围绕南特的布列塔尼(Britta次地叶宜四达初征ny)海岸主要的葡来自萄品种,在这个海岸卢瓦尔河谷360百科(Loire valley)与大西洋相接。让人衣代把呀离势造南着放传有点吃惊的事实是，群勃艮第香瓜在该地区的历史并不长。由于一个严寒的冬天的优胜劣汰，勃艮第香瓜这个品种得以在现在的地区兴旺发达。

　　从它的名字就可以判断出来，勃艮第香瓜来源于勃艮第地区。但它从十六世纪之后从勃艮第地区被移走了，因为勃艮第发现了更适宜发展的葡萄品种。因为勃艮第问多苏号燃通益就序香瓜树体本身对霜冻的抗性强，让它在比较寒冷的安茹(Anjou)地区十分受到酿酒师的欢迎，也就从这个时候开始，勃艮第香瓜有值艺打败了其他品种，成为了霸主。

　　同时，在十七世纪，荷兰某升死味县承人由于需要大量的葡萄酒来酿造白兰地军走苏点责群灯，勃艮第香瓜的葡萄酒引起了荷兰人的注意。南特是从水路运输到荷兰的最方便港口，所以荷兰人开始在南特(Nantes)地区种植勃艮第香瓜。1709年历史记载的一个冷冬，在南特地区冻死了异述游示零太纪终抓很多品种的葡萄树，而勃艮第香瓜是少数存活下来的品种，这成就了其在南特地区的霸主地位。勃艮第香瓜基本上只是一种非常中庸的葡萄品种，但是这里的生产者改进了酿酒氢妒技术，让它酿造的蜜斯卡黛葡萄酒拥有其自身的独一无二的特性。

　　秋季发轻速物存义型酵结束后与春天葡萄酒装瓶之间的时间中，蜜斯卡黛采用将葡萄酒与酵母皮浸泡在一起的酿酒方式，让葡思号江把萄酒发展出更丰富的口味和微量清爽口感的气泡。

　　素却水绍蜜斯卡黛这种葡萄酒最好在年轻时候喝掉。也有一些采用特殊方法酿造的葡萄酒可以保存几年甚至数十年。

　　勃艮第香瓜在卢瓦尔河谷达到了其自身的鼎盛，在其他葡萄酒产区很少能够见勃艮第香瓜。而用勃艮第香瓜酿制的蜜斯卡黛葡萄酒，成端下为了世界上最友好、最清爽的海岸葡萄酒的代名词。