皮诺摩尼耶

皮诺摩尼耶是黑皮诺的一个变种葡萄，皮诺摩尼耶的酸略高，调配后会使香槟川喜社困夜被成象清新，明快

• 中文名 皮诺摩尼耶
• 外文名 Pinot Meunier
• 别称 摩尼耶r或黑雷司令
• 种 黑皮诺

　　皮诺摩尼耶(Pinot Meunier)它黑皮诺的一个变种，与黑皮诺(Pinot Noir)、霞来自多丽(Chardonnay)并称的三大酿造香槟的葡萄品种。

　　皮诺摩尼耶萌芽晚，成熟早，从而有效卫拿些区说斤地避免了春雾和秋雨，十分适合寒冷的香槟地区酿酒的要360百科求。其果实的产量比黑皮诺高出10%到15%。皮诺摩尼耶独先田运沿脱的酸略高，调配后会讲探孔显动掌较之注团使香槟清新，明快。另一方面于黑皮诺相比，其颜色较浅，单宁必财呼于较弱。

　　皮诺摩尼耶所酿造的葡萄酒带有红色水果，黑醋栗，李子，樱桃的味道。不宜陈酿，应在酒体年轻时饮用。