鲜蘑菇丝瓜

鲜蘑菇丝瓜是一道简单的家常菜，所用材料为青嫩丝瓜1000克，罐头蘑菇100克，精盐、麻油、精制植物油、味精、湿淀粉皆适量。

• 中文名称 鲜蘑菇丝瓜
• 主要原料 青嫩丝瓜1000克，罐头蘑菇100克，精盐、麻油、精制植物油、味精、湿淀粉皆适量。
• 是否含防腐剂 否
• 药用 :随餐食用，用量自愿。

配料

　　青嫩丝瓜1000克，罐头蘑菇100克，精盐、麻油、精制植物油、味精、湿淀粉皆适量。

制法

　　制法选大拇指粗的嫩丝瓜，刮净外皮阶阿纪亲护向洲南还于，洗净，切成6厘米的长段，切成兰花刀形。蘑菇切成片。炒锅上火，加入油烧至六成热，加入丝瓜滑油

　　，出锅沥油。热锅留少许余油，放入蘑菇片煸炒一下，加清水烧沸，投入丝瓜，加入精盐、味精烧烧入味，把丝瓜段、蘑菇片捞出，装在盘内

　　。将锅里卤汁拿湿淀粉勾薄芡，淋在蘑菇、丝瓜上即可。

药用

　　自愿取量

功能

　　补脾益气、清热凉血、降压降脂；对眩振斯晕症、慢性胃炎、高血压病、高血脂症有疗效。