青头公鸡炖生姜

青头公鸡炖生姜是一道美食，主要原料是青头公鸡、生姜。

• 中文名 青头公鸡炖生姜
• 主要食材 青头公鸡，生姜
• 辅料 盐
• 制作工艺 炖

用途

　　养胃滋阴 解毒止痢 赤白痢疾

材料

　　青头公鸡来自1只，食盐少许，生姜片500克船理银州积放控周。

做法

　　取青头公鸡杀后去毛及内脏，洗净炖清汤，加水炖熟去浮油，饮汤食肉。